$50日式定食 ！「雷神之锤」製作吉列猪扒
食店一开张就已经吸引不少《全民造星》的参赛者及阿神粉丝来光顾，你以为食物会坐地起价，就错了。装修以日式工业风为主，食物价钱走平民路线，选材方面绝不马虎。店内供应的牛肉选用筋多、肉质较腍的美国安格斯牛，大部分食材如虾、猪、鸡均由日本直送，认真高质。
不吃牛的朋友，不用怕，店内另一招牌食物，就是阿神二人声称以「雷神之锤」打鬆肉质的吉列猪扒定食。他们每日用肉锤揼鬆，揼完一面再反转揼另一面，务求令到肉质鬆软。涂抹上麵粉，麵包糠等再炸熟，口感香脆，猪肉味浓厚， 肉质有弹性。
Manson表示二人爱到日本游玩，店内的咖喱汁就是仿效日式咖喱，「有次去北海道玩的时候，吃过一款咖喱，就被它的咖喱味所吸引，而且在香港又未食过，所以将咖喱味道带到香港，设计成午市套餐。」店内供应的蛋包饭不是流心款式，他们将蛋包饭略为改良，蛋酱以芝士、牛奶结合，柯打后即打即发即製，蛋味香，质感滑，配上咖喱汁更加惹味。
每日限量20份！人气石烧吉列牛
人气石烧吉列牛的製作方法讲究，表层薄薄的麵包糠，再包裹住美国安格斯牛肉，然后切片上碟，让客人再在石板上烧熟，每日限量供应20份，想食的朋友，记得要事先预订啊。
石烧吉列牛食法
食用时先将牛的脂肪均匀地涂在石板上，烧香石板后再烧牛小排，每面烧8-10秒左右，烧至6-7成熟，可按个人喜好，加入芥末、芝麻酱汁、柚子柠醋等一起食，入口肉质嫩滑，外层依然酥脆。
石烧牛小排
牛肉切得比吉列牛小排较薄，烧时其油脂和水份溢出，油脂分明，牛肉味香浓；其食法与吉列牛小排大致相同。
小店环境不大，大概有26个座位，午市时段不用订座，随便Walk-in；而石烧牛系列只在晚市供应，想吃就要事前预订；想食晚市的话，记得一定要订位入座，不设walk-in。如果与记者一样，有追看《全民造星》的话，话唔埋可以见到自己的偶像一面。
峯 日式料理
地址：观塘骏业街67号熟食市场1楼46号舖
电话：5428 8748 （晚市记得要预约）
营业时间：星期一至五12nn-3pm，6-9pm；星期六12nn-3pm；星期日及公衆假期休息
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